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Feines & Herzhaftes aus dem Hofladen

Feines & Herzhaftes aus dem Hofladen

Es gibt sie noch: die Wurst, die auch noch nach Wurst schmeckt. In Schwechow entsehen nach guter alter Hausfrauenart schmackhafte Sülzen und Würste. Zum Beispiel unsere Hausmacher Sülze, die beliebte Leberwurst oder unsere Blutwurst. 

Wild aus unserer Region

Schwechow wird von unseren Jägern mit frischem Wild aus den weitläufigen Wäldern ringsherum versorgt. Daraus machen wir ursprüngliche Wurst wie zu Kaisers-Zeiten. Ob unser beliebtes Hirschmett oder das hausgemachte Wildschwein-Mett: Mit gutem Brot und einem Glas Schwechower-Obstbrand dazu wird aus einem Abendbrot eine kulinarische Offenbahrung.